Carbonara
4 portioner
400g spaghetti
1-2 vitlöksklyftor
1 gul lök
240 g Tärningar á la Bacon
3 st ägg
1,5 dl matlagningsgrädde
1,5 dl parmesan, finriven
smör till stekning
salt och svartpeppar
Gör så här:
Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet. Hacka och stek vitlök och lök i smör tills de är genomskinliga. Tillsätt Tärningar á la Bacon och stek färdigt. Vispa ihop ägg, grädde och hälften av osten. Värm upp pastan och vänd ner ägg-smeten.
Toppa med bacon och riven ost.
Smaka av med salt och massor av svartpeppar.
Smaklig spis!