Kokosberg!
Det blev en enkel bakning idag, alltså små kokosberg! :D
Först så sätter du ugnen på 175 grader!
Detta behöver du:
1 dl socker
50 g smör
2 ägg
200 g kokos
Smält smöret och låt det svalna.
Medans smöret svalnar blandar du äggen och sockret.
Vispa inte! Rör bara om så det blandar sig.
Häll sedan i smöret och kokosen.
Rör om alltihop så det blir en jäm "smet". Låt det sedan stå och svälla i 10 minuter.
Forma "smeten" sen till små berg. Du bestämmer själv storleken.
Och in i ugnen! 10-15 minuter :)
Jag hade mina inne i 13 minuter.
Mumms!
Man kan inte misslyckas ♥